Der Club Culinaire

Willkommen beim Club Culinaire Düsseldorf 1961 e.V.

– Club der kochenden Männer –

Der Club Culinaire Düsseldorf ist eine Gemeinschaft ambitionierter Hobbyköche.

Wir bezeichnen uns untereinander als Kochbrüder, um den gemeinschaftlich freundschaftlichen Anspruch auszudrücken.

Jeden zweiten Mittwochabend treffen wir uns zu einem gemeinsamen Kochabend in unseren Clubräumen in Düsseldorf-Unterbilk mit großer Küche und Speiseraum.

Das gemeinsam zubereitete Menü besteht meist aus fünf Gängen. Wir kochen in kleinen Gruppen oder auch einzeln die verschiedenen Gänge, gegenseitige Unterstützung und freundschaftliche Neckerei gehören dazu.

Nach dem Amuse Gueule und dem gemeinsamen Menü mit Weinbegleitung diskutieren und bewerten wir konstruktiv und kritisch die Auswahl und Zubereitung der einzelnen Gänge. So wollen wir ein gutes Niveau halten und im freundschaftlichen Wettbewerb dazulernen.

Uns allen gemeinsam ist die Liebe zu gutem Essen, Auswahl und Genuß korrespondierender Weine, gepflegte Tischsitten und der ‚kochbrüderliche‘ Umgang miteinander.

Besucher sind gerne willkommen. Ansprechpartner ist Claudius Kunze
(Telefon 0211-6802638 oder über das Kontaktformular).

 

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