Der Club Culinaire Düsseldorf ist eine Gemeinschaft ambitionierter Hobbyköche.
Wir bezeichnen uns untereinander als Kochbrüder. Jeden zweiten Mittwochabend treffen wir uns zu einem Kochabend in unseren Clubräumen in Düsseldorf-Unterbilk mit großer Küche und Speiseraum.
Das gemeinsam zubereitete Menü besteht meist aus fünf Gängen. Man bereitet in kleinen Gruppen oder auch allein die verschiedenen Gänge zu, gegenseitige Unterstützung und herzliche Frotzeleien gehören dazu.
Nach dem Amuse Gueule und dem gemeinsamen Menü mit Weinbegleitung diskutieren und bewerten wir konstruktiv und kritisch die Auswahl und Zubereitung der einzelnen Gänge. So wollen wir ein gutes Niveau halten und im freundschaftlichen Wettbewerb dazulernen.
Uns allen gemeinsam ist die Liebe zu gutem Essen, Auswahl und Genuss korrespondierender Weine, gepflegte Tischsitten und der ‘kochbrüderliche’ Umgang miteinander.
Kochst Du gern? Solange Wasser bei Dir nicht anbrennt und Du im weitesten Sinne omnivor gelagert bist, dann komm uns gern einmal besuchen.
Nimm einfach hier das Kontaktformular, Dein Ansprechpartner ist unser Küchenchef Jürgen.
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